Рядом с величественным Замком Святого Петра раскинулся Старый город Бодрума. Это лабиринт узких улочек. Его нынешний облик сформировался в XX веке, когда рыбацкая деревушка стала превращаться в популярный курорт. Белоснежные дома с синими ставнями и дверями напоминают греческие острова. Кажется, будто ты не в Турции, а где-то на Кикладах.
Архитектура: почему Бодрум похож на Грецию?
После обмена населением между Грецией и Турцией в 1920-х годах сюда переселились многие турки из Греции, принеся с собой традиции эгейского зодчества.
• Белоснежные стены – не просто дань эстетике, а практичное решение: они отражают палящее солнце.
• Синие акценты – символ моря и неба, а также защита от сглаза (назар).
• Узкие мощеные улочки, увитые бугенвиллеями, создают ощущение средиземноморской деревни.
Центральный пляж Борума: больше кафе, чем купания
В самом сердце Бодрума, у пристани для яхт, есть небольшой галечный пляж. Но местные и туристы редко здесь купаются — вода у берега не всегда кристально чиста из-за лодок. Зато это идеальное место для неторопливого отдыха:
• Пляжные кафе выставляют столики прямо у воды — можно пить кофе или ракию под шум прибоя.
• Лучшие виды на замок открываются именно отсюда, особенно на закате.
Ночная жизнь Бодрума: от джаза до техно
Бодрум — турецкая столица вечеринок, но в Старом городе царит более аутентичная атмосфера, чем в шумном Баре-стрит.
• Катамаран-вечеринки – визитная карточка Бодрума. Гигантские плавучие клубы (например, Halikarnas) отправляются в закатный круиз с танцами прямо на палубе. Музыка громкая, но на берегу её почти не слышно.
• Бары у замка – заведения вроде Marina Yacht Club предлагают живую музыку (джаз, блюз) без оглушительных битов.
• Дискотеки Gümüşlük – для тех, кто хочет танцевать до утра, но без толп туристов.
Шумно ли ночью? В центре музыка стихает к 2-3 часам ночи, а в отелях в переулках тихо и комфортно спать. Хотя при выборе отеля лучше уточнить у хозяев вопрос о громкой музыке ночью. Громче всего в клубах на воде — но они далеко от жилых зон.
Совет для туристов
• Гуляйте рано утром – когда улочки пустынны, а свет мягко скользит по белым стенам.
• Попробуйте кнафе в кондитерской Kocadon – она работает с 1860-х годов!
• Остановитесь в бутик-отеле – например, в El Vino Hotel с винным погребом во дворе.
Рестораны Старого города Борум
Вдоль набережной и в переулках прячутся десятки заведений, где подают блюда, вобравшие в себя греческие и турецкие традиции. Аутентичные мезе-бары вроде Avlu или Kismet предлагают десятки закусок: от тёплого хумуса и жареных кальмаров до морского ежа в лимонном соусе. Лучше всего заказывать «рыбное мезе» — набор из свежайших даров Эгейского моря.
Рыба на гриле — must-try Бодрума. В таверне Sait Balik её готовят на углях и подают с салатом из рукколы и граната. В высокий сезон (июль–август) столики у воды лучше бронировать заранее — на закате начинается настоящее паломничество гурманов.
Старый город Бодрума — это место, которое понравится и любителям истории, и гурманам, и любителям ночных вечеринок. Днём здесь можно заблудиться среди цветущих двориков, а ночью — найти уютный бар под звёздами, где даже электронная музыка звучит по-средиземноморски мягко.
