Строгановский дворец в Санкт-Петербурге

Одним из самых красивых дворцов, принадлежащих богатым дворянским родам, в центре Санкт-Петербурга можно признать Строгановский дворец. Расположен он в самом центре исторического Петербурга на пересечении Невского проспекта и реки Мойки.

Сейчас Строгановский дворец является филиалом Русского музея, хотя каких-то ценных картин или скульптур здесь не экспонируется, основной интерес представляют интерьеры парадных зал: Минералогический кабинет, Большой зал, Зеркальный зал, Арабесковая гостиная.

Построен Строгановский дворец был в 1752 году знаменитым придворным архитектором Франческо Растрелли, который создал в Петербурге немало шедевров: Зимний дворец (Эрмитаж), Петергоф, Екатерининский дворец, Смольный монастырь. В конце 18 века во дворце был пожар, значительно повредивший интерьеры здания. От интерьеров Растрелли во дворце почти ничего не сохранилось, кроме Бального зала. В 1801 году Строгановский дворец после пожара был восстановлен  архитектором Воронихиным.

Воронихин создал известный минералогический кабинет. Сверху над кабинетом можно видеть купол второго этажа, где также храниться коллекция минералов. Внизу в кабинете помимо образцов минералов храниться библиотека Строгановых.

Бальный зал, его еще называют Зал Растрелли, сохранился почти в первозданном виде. Потолок украшает плафон Джузеппе Валериани. В Арабесковой галерее воспроизведены фрески Рафаэля из Ватиканского дворца, названные Лоджии Рафаэля.

Интересным фактом является история появления блюда «Биф а ля Строганов», которое позже стали просто называть «бефстроганов». Как известно, Строгановы были очень хлебосольными хозяевами, и на его «открытые столы», которые накрывались во дворе Строгановского дворца на Мойке, мог прийти любой прилично одетый человек. Повара Строганова придумали это блюдо, вкусное и довольно легкое в приготовлении. С тех пор это имя закрепилось за блюдом во всем мире.