В непосредственной близости от площади Гранд Плас находится популярная пешеходная Улица Мясников. На французском это звучит Рю де Буше (Rue de Bucher). Здесь расположены десятки ресторанов всех уровней. Многие рестораны специализируются на бельгийской кухне, но попробовать можно блюда со всего света.
Улица достаточно длинная, но основной участок, где концентрация ресторанов максимальная начинается у Королевских галерей Святого Юбера и тянется на несколько сотен метров на север. У многих ресторанов установлены выносные стойки, где на льду разложены морепродукты и рыба.
В Средине Века на этой улице жили мясники, которые продавали мясо коз и овец. В наши дни на улице сохранилась застройка 18 века. Старые дома были разрушены в 1685 году, во время штурма Брюсселя французскими войсками Людовика XIV.
