Музей Голландская Кухня находится в здании, которое в 1805 году построено в Купеческой гавани. Оно окружено водой с трех сторон. Южная сторона омывается водами Финского залива, а с севера находится Итальянский пруд прямоугольной формы. Со стороны моря перед музеем сохранилась оригинальная каменная мостовая начала 19 века.
Здание Голландской кухни построено из красного кирпича. В его залах располагалось 8 каменных печей для приготовления горячей пищи экипажам кораблей. В портах запрещалось разводить огонь на судах для приготовления пищи из-за опасности пожаров. Это заведение в 19 веке приносило большую прибыль городу.
После строительства канала до порта Санкт-Петербурга, Кронштадт потерял статус транзитного пункта. В здании Голландской кухни разместили электростанцию. После прокладки кабеля из Санкт-Петербурга по дну Финского Залива необходимость в электростанции также отпала. Здание Голландской Кухни пришло в упадок и до наших дней сохранилось в заброшенном состоянии.
Во время реконструкции Кронштадта здание отреставрировали. Сейчас в нем размещены экспозиции Музей Голландская Кухня, а также Музей макет Фортов Кронштадта. Музей Голландская Кухня состоит из двух залов. В одном зале восстановлены голландские печи, на которых готовилась горячая еда для экипажей кораблей. Рядом находится выставочный зал «Электростанция». В нем проводятся тематические выставки, работает кафе и сувенирная лавка.
