Старый город Евпатории находится около Каламитской бухты, где турки в 15 веке основали город Гезлев. Греческий античный полис Керкинитида находился к западу от этой бухты, но от него ничего не сохранилось. Узкие улочки с небольшими домами турецкого Гезлева сохранились до наших дней и здесь можно почувствовать атмосферу старого восточного города.
Небольшой античный полис Керкинитида в 3 веке был разрушен гуннами, с тех пор люди здесь не жили. В 1475 году турки завоевали Крым и передали власть над ним Крымскому ханству. Его столица располагалась в Бахчисарае, а главным портом стал город Гезлев, который основали на месте древней Керкинитиды.
В 1552 году крымский хан Девлет-Гирей получил в Стамбуле право на ханство и повелел возвести в Гезлеве большую мечеть, которую назвали Мечеть Джума-Джами. После этого все крымские ханы принимали присягу на верность султану в этой мечети.
По Старому городу Евпатории проложен маршрут «Малый Иерусалим». Он назван так потому, что в непосредственной близости друг от друга находятся храмы многих религий. Здесь есть мусульманская мечеть Джума Джами (1552г), христианский Собор Святого Николая (1897г), иудейская синагога Егие Кепай (1911г), караимские кенассы (1905г), текие дервишей (15 век), армянский храм Сурб Никогайос (1830г). Подобное сосредоточие храмов разных религий в непосредственной близости друг от друга есть только в Иерусалиме. Экскурсию можно начинать около Мечети Джума Джами или около Гезлевских ворот.
В средние века Старый город Евпатории был окружен мощными крепостными стенами с башнями, но до наших дней они не сохранились. В 2003 году городские власти восстановили Ворота Городского Базара, которые часто называют «Гезлевские ворота».
В старом городе Евпатории много небольших кафе, в которых можно попробовать этническую кухню. Очень известны кафе в караимских кенассах и Синагоге Егие Кепай. Там вы можете попробовать блюда караимской и еврейской кухни.